Secteur de l'huile d'olive en Tunisie

Du le report “Profil du secteur de l’huile d’olive en Tunisie“, de Ines Gharbi, Manel Issaoui et Mohamed Hammami, publié a OCL   En Tunisie, la filière oléicole constitue une composante principale des secteurs agricole et agroalimentaire. Elle contribue à la réalisation des objectifs nationaux de croissance économique, de sécurité alimentaire, de création d’emploi, d’accroissement…