Producte de proximitat avui

Donada la dificultat de transport, la venda de fruita i verdura de proximitat i de temporada ha sigut l’únic model possible durant segles. Però arribat el segle XX i les millores en el transport, aquest model va anar canviant gradualment, primer amb les exportacions de producte de temporada, com ara taronges, després fruites i verdures…