Aspectos socioculturales de la diversidad del maíz nativo

Del artículo “Aspectos socioculturales de la diversidad del maíz nativo“, de Miguel A. Altieri, publicado en Agroecology Tan sólo en América Latina, más de 2.5 millones de hectáreas se cultivan con métodos agrícolas tradicionales, en forma de parcelas en desnivel, policultivos y sistemas agroforestales, lo que evidencia la exitosa adaptación de un conjunto de prácticas…