ECOLOGIE, CULTURE ET UTILISATIONS DU FIGUIER DE BARBARIE

Du livre «ECOLOGIE, CULTURE ET UTILISATIONS DU FIGUIER DE BARBARIE», publié par la FAO Lorsque les Espagnols arrivèrent en 1492 sur l’île d’Hispaniola (aujourd’hui Haïti et la République Dominicaine) dans la mer des Caraïbes, les autochtones leurs présentèrent le fruit rouge de l’Opuntia, alors appelé « tuna », du mot caribéen tun. Les opuntias étaient…